Description
Le Fournil du Champy est une Boulangerie Pâtisserie qui se situe à Noisy le Grand, à quelques pas de la station de RER A Noisy Champs. Composé d'une équipe dynamique et familiale de 17 collaborateurs et collaboratrices dont 5 sont dédiés à la création de nos pâtisseries artisanales.
Afin de nous développer nous recherchons un pâtissier ou pâtissière (CDI Temps Plein) motivé (e), polyvalent (e) . L'esprit d'équipe et la bonne humeur sont des valeurs impératives !
Avec votre diplôme en poche minimum 5 ans d'expérience en pâtisserie . .
Vous bénéficiez de la formation et l'accompagnement d'un Chef Pâtissier
Nous recherchons une personne aimant les challenges suivants :
Maintenir son poste de travail et les annexes selon les règles d'hygiène
Travailler en équipe et transmettre une bonne énergie
Réceptionner et ranger les livraisons des matières premières
Veiller au respect des dates de validité des produits employés, et des règles primaires d'hygiènes.
Réaliser, le nettoyage complet et quotidien.
Titulaire d'un CAP
CDI 35H00 /semaine 2 jours de repos
Disponible le week-end
Travail le matin, les week-ends et jours fériés.
Afin de nous développer nous recherchons un pâtissier ou pâtissière (CDI Temps Plein) motivé (e), polyvalent (e) . L'esprit d'équipe et la bonne humeur sont des valeurs impératives !
Avec votre diplôme en poche minimum 5 ans d'expérience en pâtisserie . .
Vous bénéficiez de la formation et l'accompagnement d'un Chef Pâtissier
Nous recherchons une personne aimant les challenges suivants :
Maintenir son poste de travail et les annexes selon les règles d'hygiène
Travailler en équipe et transmettre une bonne énergie
Réceptionner et ranger les livraisons des matières premières
Veiller au respect des dates de validité des produits employés, et des règles primaires d'hygiènes.
Réaliser, le nettoyage complet et quotidien.
Titulaire d'un CAP
CDI 35H00 /semaine 2 jours de repos
Disponible le week-end
Travail le matin, les week-ends et jours fériés.
Horaires
35H Travail en journée
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Préparer une pâte de pâtisserie (compétence exigée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence exigée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Préparer une pâte de pâtisserie (compétence exigée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence exigée).
Expérience requise
5 An(s)