Description
Dans le cadre d'un strict respect des procédures d'hygiène et de qualité, et sous la responsabilité de votre manager, vous aurez en charge toutes les réalisations de pâtisseries artisanales, gâteaux, tartes, entremets, feuilletés etc
Rigoureux(euse), dynamique, autonome, organisé(e), assidu(e), vous maitrisez les recettes et techniques de pâtisseries.
Des connaissances en boulangerie seraient un plus.
Rigoureux(euse), dynamique, autonome, organisé(e), assidu(e), vous maitrisez les recettes et techniques de pâtisseries.
Des connaissances en boulangerie seraient un plus.
Horaires
39H
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
Expérience requise
3 An(s) - dans la pâtisserie