Description
Vous occupez le poste de Pâtissier / Pâtissière en CDI au magasin Leclerc d'Amboise.
Prise de poste immédiate.
Vous préparez et confectionnez des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous travaillez de 5h à 12h.
Vous avez un diplôme en pâtisserie (CAP Pâtisserie)
** Rencontrez l'employeur au JOB DATING MULTISECTORIEL de Mosnes vendredi 13/09 entre 11h et 16h30. **
Inscription sur Mes événements emploi > https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/
Prise de poste immédiate.
Vous préparez et confectionnez des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous travaillez de 5h à 12h.
Vous avez un diplôme en pâtisserie (CAP Pâtisserie)
** Rencontrez l'employeur au JOB DATING MULTISECTORIEL de Mosnes vendredi 13/09 entre 11h et 16h30. **
Inscription sur Mes événements emploi > https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/
Horaires
36H45
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Calcul de quantité (compétence souhaitée).
- Chaîne du froid (compétence souhaitée).
- Conversion d'unités de mesure (compétence souhaitée).
- Fermentation des pâtes à pâtisserie (compétence souhaitée).
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserie (compétence souhaitée).
- Utilisation d'appareils de conditionnement (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Confectionner des pâtisseries (compétence souhaitée).
- Préparer une pâte de pâtisserie (compétence souhaitée).
- Confectionner des viennoiseries (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).
- Calcul de quantité (compétence souhaitée).
- Chaîne du froid (compétence souhaitée).
- Conversion d'unités de mesure (compétence souhaitée).
- Fermentation des pâtes à pâtisserie (compétence souhaitée).
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserie (compétence souhaitée).
- Utilisation d'appareils de conditionnement (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Confectionner des pâtisseries (compétence souhaitée).
- Préparer une pâte de pâtisserie (compétence souhaitée).
- Confectionner des viennoiseries (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté