Offre d'emploi (CDI) de pâtissier / pâtissière chez ”BOULANGERIE NICOLAS” à La Montagne (Loire-Atlantique)

Vous effectuez les tâches traditionnelles dans une boulangerie pâtisserie artisanale:
Préparation des pâtes (viennoiseries, pâtisseries traditionnelles), montage, cuisson.
Vous assurez également la préparation des crèmes et le montage d'entremets.
Vous travaillez de 05H à 12H. 2 jours de repos: samedi et dimanche ou dimanche lundi

35H Travail en journée

- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence exigée).

Débutant accepté