Offre d'emploi (CDI) de pâtissier / pâtissière chez ”D'JOLLY” à La Rochelle (Charente-Maritime)

Vous serez chargé(e) de la fabrication de la pâtisserie. Tous les produits sont fait maison. Vous aurez 2 jours de repos.
Poste à pourvoir de suite.
tel pour prendre rdv au 06.30.02.22.59 ou au 05 46 41 26 95

35H

- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Types de pâtisserie (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserie (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Confectionner des chocolats (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).
- Confectionner des confiseries (compétence souhaitée).

2 An(s) - dans le domaine de la Pâtisserie

Glacier, pâtissier, artisan au savoir faire reconnu,
Pour postuler, merci de téléphoner uniquement à partir de 15h pour prendre rendez-vous