Description
La boulangerie DIDIERLAURENT située à Gerardmer recherche un(e) pâtissier(ére)
Vous serez chargé(e) de préparer la pâtisserie,et les viennoiserie artisanales.
Travail de nuit : de 23h à 6h du matin
2 jours de repos/semaine.
Vous avez un diplôme dans le métier OU une expérience professionnelle.
Vous serez chargé(e) de préparer la pâtisserie,et les viennoiserie artisanales.
Travail de nuit : de 23h à 6h du matin
2 jours de repos/semaine.
Vous avez un diplôme dans le métier OU une expérience professionnelle.
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s) - ou formation pâtisserie