Offre d'emploi (CDI) de pâtissier / pâtissière à Le Mans (Sarthe)

Vous interviendrez dans une boulangerie traditionnelle où vous serez chargé(e) de la confection des pâtisseries (entremets, viennoiseries..).
Dans un premier temps vous serez en doublon mais devrez être rapidement autonome.
Une expérience est donc requise (alternance comprise).
La boulangerie est située au Mans.
Vos horaires : du mercredi au samedi 6h-13h et le samedi 5h-12h.
Vous serez de repos du dimanche midi au mercredi matin.
Rémunération en fonction de votre expérience
Le poste est à pourvoir le 1er octobre

35H Autre

- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Confectionner des pâtisseries (compétence souhaitée).
- Confectionner des viennoiseries (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).

2 An(s)