Description
Vous interviendrez dans le cadre d'un CDD jusqu'à fin février (contrat reconductible) pour absorber un accroissement d'activité lié notamment aux fêtes de fin d'année. Vous participerez à la confection des pâtes, entremets et viennoiseries.
Vous aurez 2 jours de repos consécutifs.
Vous aurez 2 jours de repos consécutifs.
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserie (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Confectionner des pâtisseries (compétence exigée).
- Préparer une pâte de pâtisserie (compétence exigée).
- Confectionner des viennoiseries (compétence exigée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserie (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Confectionner des pâtisseries (compétence exigée).
- Préparer une pâte de pâtisserie (compétence exigée).
- Confectionner des viennoiseries (compétence exigée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté - si formation solide