Offre d'emploi (CDI) de pâtissier / pâtissière chez ”LA HUCHE A PAIN” à La Guerche de Bretagne (Ille-et-Vilaine)

La Huche à Pain, Boulangerie Pâtisserie artisanale où tous les produits sont faits maison, recrute sur le poste en pâtisserie pour compléter son équipe de 3 personnes (une vendeuse, un boulanger et l'artisan polyvalent).
Vous êtes en capacité de réaliser la plupart des confections classiques en Pâtisserie Traditionnelle.
Vous serez aussi épaulé par l'artisan qui vous encadrera et approfondira votre savoir-faire.
Horaires prévisibles : 5h00 à 12h00 pour un 35h sur 5 jours, repos de 2 jours à convenir, boutique fermée le mercredi.
Vous appréciez de travailler en équipe et le goût du travail bien fait.
Vous savez vous montrer exigeant, rigoureux, ponctuel, dynamique.
Vous savez vous organiser dans votre travail et travailler des produits de saison
Poste à pourvoir de suite.
Candidature spontanée directement sur place possible.

35H Autre

- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence exigée).
- Préparer une pâte de pâtisserie (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- activité similaire (compétence souhaitée).

Débutant accepté - sortant de formation patisserie