Offre d'emploi (CDI) de pâtissier / pâtissière chez ”PAUL” à Aix en Provence (Bouches-du-Rhône)

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière. Rejoindre le réseau Paul, c'est vivre une carrière avec des opportunités d'évolution multiples. Faire des rencontres, cultiver l'esprit d'équipe. Si vous souhaitez rejoindre une entreprise à échelle humaine, postulez
Vos missions:
-la confection de nos pâtisseries à l'aide de vos connaissances et de nos fiches techniques
- la cuisson de la viennoiserie
- présentation et élaboration des pâtisseries de qualité
-vous serez amené à préparer des produits traiteur: préparation des sandwichs, pizzas, salades, commande traiteur et fromages blancs, coupelles de fruits
- respect des règles et procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
-réception de marchandises et stockage en respectant les règles de FIFO
-nettoyage de votre poste de travail en respectant les règles en vigueur
Avantages:
- mutuelle d'entreprise
-repas du personnel à 2,60€
-30% de réduction sur les produits Paul

35H

- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).

2 Mois