Description
Txoko recrute à USTARITZ un(e) Pâtissier / Pâtissière
Les missions :
- Réalisation de la gamme de pâtisserie
- Réalisation de chocolats et glaces
2 jours de repos par semaine consécutifs les lundis et mardis 35H semaine.
Prise de poste à 4h00 au plus tôt et jusqu'à 11h les samedis et dimanches.
Horaires en journée les mercredis, jeudis et vendredis.
Candidats autonomes avec de l'expérience.
Les missions :
- Réalisation de la gamme de pâtisserie
- Réalisation de chocolats et glaces
2 jours de repos par semaine consécutifs les lundis et mardis 35H semaine.
Prise de poste à 4h00 au plus tôt et jusqu'à 11h les samedis et dimanches.
Horaires en journée les mercredis, jeudis et vendredis.
Candidats autonomes avec de l'expérience.
Horaires
35H
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s) - avec première expérience réussie