Description
Au sein d'une Boulangerie Pâtisserie Artisanale, vous intégrerez l'équipe de Pâtisserie.
Vous serez en charge de la confection de pâtisseries et de viennoiseries.
Vous commencerez vôtre journée à 4h du matin.
Jour de fermeture le Jeudi, vous aurez 2 jours de congés (à définir)
Vous serez amené/ée à travailler les dimanches et jours fériés.
Vous serez en charge de la confection de pâtisseries et de viennoiseries.
Vous commencerez vôtre journée à 4h du matin.
Jour de fermeture le Jeudi, vous aurez 2 jours de congés (à définir)
Vous serez amené/ée à travailler les dimanches et jours fériés.
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
Expérience requise
1 An(s)