Description
Boulangerie pâtisserie artisanale RECHERCHE un pâtissier/pâtissière tourier avec de l'expérience Savoir
Prépare et confectionne des produits de pâtisserie et viennoiserie
Prépare et confectionne des produits de pâtisserie et viennoiserie
Horaires
35H Travail de nuit
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence exigée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence exigée).
Expérience requise
1 An(s)