Description
Dans le cadre d'un remplacement, une pâtisserie recherche son/sa pâtissier (e) .Vous aurez en charge :
- la fabrication des pâtisseries. : préparation et réalisation des produits de pâtisserie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous travaillerez du lundi au samedi à l' ENTRE-DEUX - Contact direct possible par téléphone
- la fabrication des pâtisseries. : préparation et réalisation des produits de pâtisserie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous travaillerez du lundi au samedi à l' ENTRE-DEUX - Contact direct possible par téléphone
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s) - ou débutant si CAP