Offre d'emploi (CDI) de pâtissier / pâtissière à Nogent sur Marne (Val-de-Marne)

Boulangerie, pâtisserie artisanale, recherche CDI 39 Heures.
Nous recherchons un pâtissier (pâtissière), diplômé d'un CAP ou d'un BEP, pour rejoindre notre équipe.
Vous devrez assurer la production, sucrée et salé de la boutique, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
Votre rôle sera de la préparation des crèmes, garnissage de la pate à choux, décoration et mise en valeur des tartes et entremets.
Mise en place et préparation du snacking (quiche, feuilleté et sandwich).
Fabrication de biscuits, entremets, tartes,....
Nettoyage et entretien du matériel.
Nous recherchons une personne autonome, propre, organisée, motivée, créatif et ponctuelle.

39H Travail en journée

- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).

Débutant accepté