Offre d'emploi (CDD) de pâtissier / pâtissière chez ”AU BONHEUR DES PAPILLES” à Epernay (Marne)

Vous réalisez toutes les tâches inhérentes au poste de pâtissier/pâtissière.

35H Travail en journée

- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Confectionner des pâtisseries (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).

Débutant accepté