Offre d'emploi (CDI) de pâtissier / pâtissière chez ”DELESSARD JEAN-LOUIS” à Lamotte Beuvron (Loir-et-Cher)

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) pâtissier(e)
Vous aurez pour principales missions la réalisation de pâtisseries simple
Vous confectionnerez la célèbre tarte tatin
Vos jours de congés seront les dimanches et lundis
Poste à pourvoir dès maintenant
Vous avez une formation en pâtisserie sans expérience professionnelle, une formation en interne sera assurée par nos soins

35H

- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Utilisation de matériel de nettoyage (compétence souhaitée).
- Utilisation de pétrin mécanique (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Confectionner des pâtisseries (compétence souhaitée).
- Préparer une pâte de pâtisserie (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).

Débutant accepté