Description
Nous recherchons pour l'un de nos clients spécialisé dans la restauration collective un Pâtissier H/F.
En tant que Pâtissier, vos principales missions seront les suivantes :
Assurer la gestion des stocks et passer les commandes en tenant compte des besoins
Participer à l'élaboration des cartes et des menus en collaboration avec le Chef Pâtissier
Encadrer une équipe de commis pâtissier
Effectuer les diverses recettes et préparations de desserts en respectant les normes de qualité et d'hygiène en vigueur.
Veiller au bon fonctionnement du matériel et à son entretien
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
En tant que Pâtissier, vos principales missions seront les suivantes :
Assurer la gestion des stocks et passer les commandes en tenant compte des besoins
Participer à l'élaboration des cartes et des menus en collaboration avec le Chef Pâtissier
Encadrer une équipe de commis pâtissier
Effectuer les diverses recettes et préparations de desserts en respectant les normes de qualité et d'hygiène en vigueur.
Veiller au bon fonctionnement du matériel et à son entretien
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Expérience requise
Débutant accepté