Offre d'emploi (CDI) de pâtissier tourier / pâtissière tourière chez ”Au chant du moulin” à St Doulchard (Cher)

Au sein de notre boulangerie-pâtisserie, nous recherchons 1 Pâtissiers Tourier H/F pour intégrer notre équipe.
Vous serez chargé(e) de préparer et de réaliser des produits de pâtisserie, croissanterie et chocolaterie, de la fabrication à la cuisson selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous procéderez également à l'entretien des locaux du labo.
Vous serez formé(e) à la méthodologie de travail de notre structure et intégré(e) à notre équipe.
Vous êtes responsable de votre poste. Repos dimanche et lundi.
Débutant accepté

40H Autre

- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..

Débutant accepté