Offre d'emploi (CDI) de pâtissier tourier / pâtissière tourière chez ”AUX DELICES DE SANDRINE” à Luzarches (Val-d'Oise)

Au sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale, vous êtes un artisan pâtissier (H/F) confirmé(e) et vous assurez la fabrication et la production de viennoiseries, tartes, entremets, macarons, etc...
Vous êtes sérieux(se) et autonome au sein d'une équipe.
Vos missions :
- Préparer et réaliser des produits de pâtisserie
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer la mise en place de la présentation des produits en vitrine
- Gérer les stocks et les commandes
- Travailler en équipe pour garantir la satisfaction des clients
Travail en semaine tous les jours (samedi et dimanche compris) sauf le mercredi (jour de fermeture de l'établissement) .
Poste en CDI à pourvoir de suite.
Horaire : 5h30/12h30

35H Autre

- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Types de pâtisserie (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).

2 An(s)