Offre d'emploi (CDI) de pâtissier tourier / pâtissière tourière chez ”MAISON ALGLAVE” à Gisors (Eure)

Le poste à pouvoir à partir du 16 aout en CDI 42h 1800 NET repos 2,5 jours par semaine (dimanche après midi,lundi et mardi)
jour férié non travaillé
prime de linge
avantage en nature
prise de poste a 5 h le matin la semaine et 4 h le samedi

42H Autre

- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Techniques de communication orales, écrites et numériques (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence exigée).
- Conditionner des produits (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Fabriquer des produits de boulangerie (compétence souhaitée).
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité (compétence souhaitée).
- Préparer une pâte de pâtisserie (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Transmettre une technique, un savoir-faire (compétence souhaitée).

2 An(s)