Description
Tourier(-re) vous vous occuperez De la confection de toute la viennoiserie, des pâtes et fonds sablés. Horaires du mardi au samedi de 5h à 14h. Repos dimanche, lundi.
Horaires
42H
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée. Tourier.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté