Description
POSTE : Patissiers Indutriel H/F
DESCRIPTION : Notre client, spécialisé dans la production alimentaire, recrute dans le cadre de son développement des PATISSIERS : il assure l'élaboration des crèmes et mélanges, il vérifie la qualité et les quantités des produits fabriqués.
MISSIONS :
- Gestion des pétrins
- Elaboration des garnitures et mélanges en respectant exactement les recettes de fabrication données.
- Vérification de la conformité des matières premières
- Respect des étapes de process et méthodes de fabrication
- Réalisation des pesées des matières premières de façon précise
- Respect des températures de cuisson lors de la fabrication des mélanges
- Travail en collaboration avec les opérateurs de production au dosage et les autres pâtissiers
- Suivi de la traçabilité et vérifications qualité
Taux horaire : 12 €
Du Mardi au Vendredi : 9h-19h
Vous souhaitez rejoindre une agence d'emploi temporaire innovante et qui apprécie créer du lien avec ses collaborateurs intérimaires ? N'attendez plus ! Notre équipe vous attend en agence - 2 Rue Jules Verne, 44400 REZE - ou par téléphone au .
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
12 € / heure
PROFIL : PROFIL :
Une personne qui a déjà travaillé dans l'industrie agro
Capacité à suivre une recette / fiche technique
Autonomie
Consciencieux
Respect des procédures
Attention : c'est un poste avec du port de charges (25kg)
DESCRIPTION : Notre client, spécialisé dans la production alimentaire, recrute dans le cadre de son développement des PATISSIERS : il assure l'élaboration des crèmes et mélanges, il vérifie la qualité et les quantités des produits fabriqués.
MISSIONS :
- Gestion des pétrins
- Elaboration des garnitures et mélanges en respectant exactement les recettes de fabrication données.
- Vérification de la conformité des matières premières
- Respect des étapes de process et méthodes de fabrication
- Réalisation des pesées des matières premières de façon précise
- Respect des températures de cuisson lors de la fabrication des mélanges
- Travail en collaboration avec les opérateurs de production au dosage et les autres pâtissiers
- Suivi de la traçabilité et vérifications qualité
Taux horaire : 12 €
Du Mardi au Vendredi : 9h-19h
Vous souhaitez rejoindre une agence d'emploi temporaire innovante et qui apprécie créer du lien avec ses collaborateurs intérimaires ? N'attendez plus ! Notre équipe vous attend en agence - 2 Rue Jules Verne, 44400 REZE - ou par téléphone au .
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
12 € / heure
PROFIL : PROFIL :
Une personne qui a déjà travaillé dans l'industrie agro
Capacité à suivre une recette / fiche technique
Autonomie
Consciencieux
Respect des procédures
Attention : c'est un poste avec du port de charges (25kg)
Expérience requise
Débutant accepté
Informations sur l'établissement
Fort d'une expérience de plus de 25 ans, Samsic Emploi est reconnu comme l'un des leaders du recrutement en France sur des missions longues ou courtes. Notre ADN est porté sur la relation humaine, la proximité et la responsabilité.