Description
Tonton Aldo, c'est LE restaurant Italien de Lorient et sa région. L'endroit idéal pour se faire plaisir seul ou entre amis !
La carte vous propose des plats typiques aux saveurs d'Italie, des spécialités revisitées et des produits sélectionnés avec soin. Une cuisine simple & savoureuse, à l'accent bellissima, évidemment.
Mission :
Véritable métronome de notre production de Pizzas Napolitaines, vous collaborez avec équipe composée d'un Pizzaiolo, de deux Cuisiniers, d'un Plongeur et d'un Apprenti afin de réaliser des services volumineux et organisés. Votre mission : préparer des Pizzas Napolitaines Authentiques et Qualitatives.
Profil :
Vous disposez d'une expérience d'au moins 2 ans dans la confection de Pizzas en milieu professionnel à débit important.
Vous maitrisez idéalement :
- Pétrissage
- Empattement
- Repos
- Fermentation
- Cuisson
- Façonnage
Vous êtes autonome, organisé et dynamique.
Contrat et Salaire :
CDI - Temps plein - 39 h
2 jours de repos par semaine
Salaire attractif
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 11,80€ par heure
Horaires :
* Disponible le week-end
* Heures supplémentaires
Rémunération supplémentaire :
* Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
La carte vous propose des plats typiques aux saveurs d'Italie, des spécialités revisitées et des produits sélectionnés avec soin. Une cuisine simple & savoureuse, à l'accent bellissima, évidemment.
Mission :
Véritable métronome de notre production de Pizzas Napolitaines, vous collaborez avec équipe composée d'un Pizzaiolo, de deux Cuisiniers, d'un Plongeur et d'un Apprenti afin de réaliser des services volumineux et organisés. Votre mission : préparer des Pizzas Napolitaines Authentiques et Qualitatives.
Profil :
Vous disposez d'une expérience d'au moins 2 ans dans la confection de Pizzas en milieu professionnel à débit important.
Vous maitrisez idéalement :
- Pétrissage
- Empattement
- Repos
- Fermentation
- Cuisson
- Façonnage
Vous êtes autonome, organisé et dynamique.
Contrat et Salaire :
CDI - Temps plein - 39 h
2 jours de repos par semaine
Salaire attractif
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 11,80€ par heure
Horaires :
* Disponible le week-end
* Heures supplémentaires
Rémunération supplémentaire :
* Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Expérience requise
Expérience exigée