Description
ALPE D'HUEZ - HIVER 2024/2025 - *** Poste LOGE et NOURRI ***
Pied de piste à forte fréquentation, recherche PIZZAIOLO / PIZZAIOLA confirmé(e)
Cuisine de type Brasserie - Brigade de 9 personnes (dont 2 au poste Pizza) - Service continu
Missions principales sous l'autorité du chef de cuisine :
Préparation de la pate et des patons (environ 200 jr, utilisation d'une diviseuse/ bouleuse)
Mise en place et envoi du service avec étalage à la main
Préparation des commandes, réception des marchandises et rotation des stocks
Nettoyage du poste et entretien des locaux
Respect des règles d'hygiène et de sécurité
Qualités requises :
- sens de la communication
- rigueur
- rapidité
- organisation
IDÉALEMENT FORMATION DE BOULANGER ET CONNAISSANCE DU FORT DÉBIT
POSTE LOGE EN CHAMBRE INDIVIDUELLE ET NOURRI
CONTRAT SAISONNIER DE 5 MOIS
42H/ SEMAINE, 1 JOUR DE REPOS FIXE
SALAIRE A NÉGOCIER SELON EXPÉRIENCE.
Pied de piste à forte fréquentation, recherche PIZZAIOLO / PIZZAIOLA confirmé(e)
Cuisine de type Brasserie - Brigade de 9 personnes (dont 2 au poste Pizza) - Service continu
Missions principales sous l'autorité du chef de cuisine :
Préparation de la pate et des patons (environ 200 jr, utilisation d'une diviseuse/ bouleuse)
Mise en place et envoi du service avec étalage à la main
Préparation des commandes, réception des marchandises et rotation des stocks
Nettoyage du poste et entretien des locaux
Respect des règles d'hygiène et de sécurité
Qualités requises :
- sens de la communication
- rigueur
- rapidité
- organisation
IDÉALEMENT FORMATION DE BOULANGER ET CONNAISSANCE DU FORT DÉBIT
POSTE LOGE EN CHAMBRE INDIVIDUELLE ET NOURRI
CONTRAT SAISONNIER DE 5 MOIS
42H/ SEMAINE, 1 JOUR DE REPOS FIXE
SALAIRE A NÉGOCIER SELON EXPÉRIENCE.
Horaires
42H Autre
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
Expérience requise
3 An(s)