Description
Le Restaurant Le Lauryvan implanté sur les hauteurs de la Vallée de la Vienne à Saint-Junien (87) proposant une cuisine traditionnelle élaborée coté "Bistrot" et une cuisine Gastronomique ainsi qu'une partie traiteur, recherche pour renforcer son équipe son plongeur et son repasseur (H/F) :
Dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que de la charte qualité de l'établissement, vous serez en charge des activités suivantes au sein d'un local dédié à la plonge et au repassage :
Effectuer la plonge de la vaisselle à l'aide d'une machine automatisée (verrerie, assiettes et couverts ; vous n'effectuez pas la plonge des batteries de cuisine et autres gros ustensiles) ;
Rincer la vaisselle avant de la mettre au RACK ;
Essuyer la vaisselle sortant du lave vaisselle (verrerie, assiettes et couverts) ;
Nettoyer votre poste de travail ainsi que le local dédié à la plonge (nettoyer les sols, procéder à la désinfection).
Repasser les torchons;
Savoir utiliser une machine à coudre serait un plus (réaliser des ourlets, remettre des boutons et petites coutures diverses).
Vous travaillez :
Vendredi de 20H00 à 23H30 ;
Samedi de 13h00 à 15h30 et de 20h00 à minuit;
Dimanche de 13H00 à 16H00;
Vous aimez le travail en équipe, le partage et avez une réelle envie de vous investir ? Rejoignez notre équipe.
Dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que de la charte qualité de l'établissement, vous serez en charge des activités suivantes au sein d'un local dédié à la plonge et au repassage :
Effectuer la plonge de la vaisselle à l'aide d'une machine automatisée (verrerie, assiettes et couverts ; vous n'effectuez pas la plonge des batteries de cuisine et autres gros ustensiles) ;
Rincer la vaisselle avant de la mettre au RACK ;
Essuyer la vaisselle sortant du lave vaisselle (verrerie, assiettes et couverts) ;
Nettoyer votre poste de travail ainsi que le local dédié à la plonge (nettoyer les sols, procéder à la désinfection).
Repasser les torchons;
Savoir utiliser une machine à coudre serait un plus (réaliser des ourlets, remettre des boutons et petites coutures diverses).
Vous travaillez :
Vendredi de 20H00 à 23H30 ;
Samedi de 13h00 à 15h30 et de 20h00 à minuit;
Dimanche de 13H00 à 16H00;
Vous aimez le travail en équipe, le partage et avez une réelle envie de vous investir ? Rejoignez notre équipe.
Horaires
Temps partiel Autre
Compétences requises
- Gestes et postures de manutention (compétence exigée).
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence exigée).
- Règles et consignes de sécurité (compétence exigée).
- Utilisation de machine de plonge automatisée (compétence exigée).
- Réaliser la plonge (compétence exigée).
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine (compétence exigée).
- Entretenir un outil ou matériel (compétence exigée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence exigée).
- Règles et consignes de sécurité (compétence exigée).
- Utilisation de machine de plonge automatisée (compétence exigée).
- Réaliser la plonge (compétence exigée).
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine (compétence exigée).
- Entretenir un outil ou matériel (compétence exigée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
Expérience requise
6 Mois - Sur même type de poste
Informations sur l'établissement
Pour postuler; envoyer votre CV par mail : lauryvan@wanadoo.fr ou contacter M.BREUIL au 05 55 02 26 04
Depuis 1996, Le Restaurant Le LAURYVAN Propose des plats faits maison.
Les viandes sont d'origine française et pour la plupart d'origine Limousine.
Autour du restaurant, un parc s'étendant sur près de 4 hectares, offre calme et détente aux gastronomes de passage.
Depuis 1996, Le Restaurant Le LAURYVAN Propose des plats faits maison.
Les viandes sont d'origine française et pour la plupart d'origine Limousine.
Autour du restaurant, un parc s'étendant sur près de 4 hectares, offre calme et détente aux gastronomes de passage.