Description
Dans le cadre de l'exécution de ses fonctions, le Salarié doit notamment :
Responsable de l'espace plonge :
Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .)
Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements.)
Être le garant du rangement des équipements et du matériel de cuisine et de leur disponibilité
Assurer le débarrassage des poubelles et ordures
Rentrer et sortir les terrasses (tables, chaises, équipements) le cas échéant
Gérer l'approvisionnement en produits lessivier
Faire une utilisation optimale des produits ménagers dédiés à la plonge
Appliquer les règles de sécurité et d'hygiène
Prendre part activement au respect de la propreté en cuisine
Cuisine :
Aider la brigade de cuisine dans des petites préparations et dans la mise en place (épluchage, taillage.)
Stocks :
Manutentionner et déconditionner les livraisons
Entretien général du restaurant :
Contribuer à l'entretien général du restaurant (passage de l'aspirateur, balai, serpillère etc)
Expérience sur un poste similaire
Excellent relationnel et esprit d'équipe
Organisation et rigueur
Sens du détail
Rapidité et disponibilité
Responsable de l'espace plonge :
Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .)
Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements.)
Être le garant du rangement des équipements et du matériel de cuisine et de leur disponibilité
Assurer le débarrassage des poubelles et ordures
Rentrer et sortir les terrasses (tables, chaises, équipements) le cas échéant
Gérer l'approvisionnement en produits lessivier
Faire une utilisation optimale des produits ménagers dédiés à la plonge
Appliquer les règles de sécurité et d'hygiène
Prendre part activement au respect de la propreté en cuisine
Cuisine :
Aider la brigade de cuisine dans des petites préparations et dans la mise en place (épluchage, taillage.)
Stocks :
Manutentionner et déconditionner les livraisons
Entretien général du restaurant :
Contribuer à l'entretien général du restaurant (passage de l'aspirateur, balai, serpillère etc)
Expérience sur un poste similaire
Excellent relationnel et esprit d'équipe
Organisation et rigueur
Sens du détail
Rapidité et disponibilité
Horaires
42 H
Expérience requise
Expérience exigée de 1 An(s)
Informations sur l'établissement
Une nouvelle ouverture YAYA approche à grand pas.
En effet, YAYA s'installe dans le quartier très animé de Rennes : Place Saint-Anne
YAYA c'est le surnom donné aux grands-mères en Grèce. C'est un nom qui évoque la famille et l'authenticité. Alors chez Yaya, on mange, on boit, on partage comme au village avec une carte signée Juan Arbelaez, aidé de sa brigade 100% grecque, qui régalera des meilleures spécialités de toute la Grèce.
La l...
En effet, YAYA s'installe dans le quartier très animé de Rennes : Place Saint-Anne
YAYA c'est le surnom donné aux grands-mères en Grèce. C'est un nom qui évoque la famille et l'authenticité. Alors chez Yaya, on mange, on boit, on partage comme au village avec une carte signée Juan Arbelaez, aidé de sa brigade 100% grecque, qui régalera des meilleures spécialités de toute la Grèce.
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