Description
Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer 2024".
Expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd'hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré.
Implanté dans la station balnéaire Saint-Georges-de-Didonne, l'EHPAD Korian Les Parasols propose des soins sur-mesure adaptés aux besoins et aux habitudes des personnes âgées. La résidence abrite une unité de vie sécurisée qui permet l'accueil de personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou de troubles apparentés. L'établissement est facilement accessible depuis Saintes et Bordeaux.
Missions :
Rattaché(e) au chef de cuisine, vos missions seront les suivantes :
- Préparer les burlodges pour les étages (couverts, plateaux, assiettes...).
- Soutenir l'équipe de cuisine, préparation des entrées froides et des desserts.
- Réaliser l'ensemble de la plonge sur la journée et ranger la vaisselle propre.
- Participer à l'entretien de la cuisine et assurer le nettoyage du matériel, chariots et local de poubelles.
Profil :
Vous bénéficiez idéalement d'une première expérience dans un établissement de santé et vous connaissez les normes HACCP.
Enfin, vous êtes à l'aise avec le travail en équipe et à vous coordonner avec l'équipe de cuisine.
Poste à pourvoir en CDD.
Expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd'hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré.
Implanté dans la station balnéaire Saint-Georges-de-Didonne, l'EHPAD Korian Les Parasols propose des soins sur-mesure adaptés aux besoins et aux habitudes des personnes âgées. La résidence abrite une unité de vie sécurisée qui permet l'accueil de personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou de troubles apparentés. L'établissement est facilement accessible depuis Saintes et Bordeaux.
Missions :
Rattaché(e) au chef de cuisine, vos missions seront les suivantes :
- Préparer les burlodges pour les étages (couverts, plateaux, assiettes...).
- Soutenir l'équipe de cuisine, préparation des entrées froides et des desserts.
- Réaliser l'ensemble de la plonge sur la journée et ranger la vaisselle propre.
- Participer à l'entretien de la cuisine et assurer le nettoyage du matériel, chariots et local de poubelles.
Profil :
Vous bénéficiez idéalement d'une première expérience dans un établissement de santé et vous connaissez les normes HACCP.
Enfin, vous êtes à l'aise avec le travail en équipe et à vous coordonner avec l'équipe de cuisine.
Poste à pourvoir en CDD.
Horaires
35H Travail en journée
Compétences requises
- Chaîne du froid (compétence souhaitée).
- Modes de conservation des produits alimentaires (compétence souhaitée).
- Règles et consignes de sécurité (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine (compétence souhaitée).
- Réaliser la plonge (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer, assembler des desserts simples (compétence souhaitée).
- Modes de conservation des produits alimentaires (compétence souhaitée).
- Règles et consignes de sécurité (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine (compétence souhaitée).
- Réaliser la plonge (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer, assembler des desserts simples (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté