Description
Au sein d'un restaurant, vous serez en charge de l'entretien et du nettoyage de
- la vaisselle,
- des équipements de cuisine (batterie, chambre froide,...)
- des sols.
Vous respecterez :
- les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- la charte qualité de l'établissement.
Le poste est à pourvoir le 01/09.
Ce poste vous intéresse ? Envoyez votre CV par mail ou déposez-le directement au restaurant.
- la vaisselle,
- des équipements de cuisine (batterie, chambre froide,...)
- des sols.
Vous respecterez :
- les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- la charte qualité de l'établissement.
Le poste est à pourvoir le 01/09.
Ce poste vous intéresse ? Envoyez votre CV par mail ou déposez-le directement au restaurant.
Horaires
35H
Compétences requises
- Gestes et postures de manutention (compétence souhaitée).
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Règles et consignes de sécurité (compétence souhaitée).
- Chaîne du froid (compétence souhaitée).
- Modes de conservation des produits alimentaires (compétence souhaitée).
- Utilisation de machine de plonge automatisée (compétence souhaitée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence souhaitée).
- Réaliser la plonge (compétence souhaitée).
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine (compétence souhaitée).
- Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Règles et consignes de sécurité (compétence souhaitée).
- Chaîne du froid (compétence souhaitée).
- Modes de conservation des produits alimentaires (compétence souhaitée).
- Utilisation de machine de plonge automatisée (compétence souhaitée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence souhaitée).
- Réaliser la plonge (compétence souhaitée).
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine (compétence souhaitée).
- Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté
Informations sur l'établissement
Brasserie traditionnelle située aux pieds de la vieille ville de Dinan sur un passage stratégique. 7 personnes en salle dont les dirigeants et 6 en cuisine pour un CA supérieur à 1M?....Une cuisine traditionnelle élaborée à partir de produits frais