Description
Le restaurant La Païka ainsi que l'équipe petit-déjeuner de l'hôtel la Marmotte, recherche un plongeur polyvalent, qui sera amené à travailler sur ces deux établissements durant la saison hiver 2024-25.
Sous la responsabilité du Chef de cuisine et dans une équipe de 5 personnes vous serez chargé de nettoyer et d'entretenir la vaisselle, le matériel de cuisine, les locaux de cuisine, les lieux de stockages et annexes (carrelages, sols, tables de travail, écoulements.)
Vos missions :
- Procède au nettoyage et au rangement de la vaisselle et du matériel de cuisine
- Contrôle l'état du matériel de plonge
- Fait l'inventaire des stocks de produits lessiviels et signale à son responsable la prochaine rupture d'un produit
- Vérifie que chaque zone de débarrassage est prise en charge et aide si besoin
- Organise son espace plonge et range la vaisselle et le matériel dans les réserves
- Respecte les dosages des produits de nettoyage afin d'avoir une bonne maîtrise des dépenses
- Contribue à la bonne gestion de la vaisselle en alertant son responsable en cas de pertes ou de casses anormales
Qualités requises :
- Esprit d'équipe
- Règles d'hygiène et de propreté
- Rapidité
- Sens de l'organisation
- Adaptabilité
Les conditions :
Poste nourri pendant le temps de travail,
Logement possible en colocation
Contrat saisonnier de 4 mois, 45h hebdo - 1 jour de repos / semaine
Toutes les heures sont pointées (badgeuse), récupérées et/ou payées en fin de saison
Sous la responsabilité du Chef de cuisine et dans une équipe de 5 personnes vous serez chargé de nettoyer et d'entretenir la vaisselle, le matériel de cuisine, les locaux de cuisine, les lieux de stockages et annexes (carrelages, sols, tables de travail, écoulements.)
Vos missions :
- Procède au nettoyage et au rangement de la vaisselle et du matériel de cuisine
- Contrôle l'état du matériel de plonge
- Fait l'inventaire des stocks de produits lessiviels et signale à son responsable la prochaine rupture d'un produit
- Vérifie que chaque zone de débarrassage est prise en charge et aide si besoin
- Organise son espace plonge et range la vaisselle et le matériel dans les réserves
- Respecte les dosages des produits de nettoyage afin d'avoir une bonne maîtrise des dépenses
- Contribue à la bonne gestion de la vaisselle en alertant son responsable en cas de pertes ou de casses anormales
Qualités requises :
- Esprit d'équipe
- Règles d'hygiène et de propreté
- Rapidité
- Sens de l'organisation
- Adaptabilité
Les conditions :
Poste nourri pendant le temps de travail,
Logement possible en colocation
Contrat saisonnier de 4 mois, 45h hebdo - 1 jour de repos / semaine
Toutes les heures sont pointées (badgeuse), récupérées et/ou payées en fin de saison
Horaires
45H Travail en horaires décalés
Compétences requises
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine (compétence exigée).
- Réaliser la plonge (compétence exigée).
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine (compétence exigée).
- Réaliser la plonge (compétence exigée).
Expérience requise
Débutant accepté