Description
Rejoignez une équipe dynamique au sein d'un établissement dans le secteur de la restauration collective !
Notre agence de recrutement, Adecco, est à la recherche d'un(e) Chef de Plonge pour un poste en CDI
L'entreprise, située à Lyon 7e, est un acteur incontournable dans le domaine de la restauration pour les étudiants et le personnel.
.
Les atouts du poste :.
- Contrat : CDI après un CDD d'un an.
- Rémunération : 1 600€ net par mois, salaire annualisé (y compris durant les périodes de vacances scolaires).
- Horaires : Du lundi au vendredi, de 6h30 à 14h30, vous bénéficierez d'une organisation stable.
- Lieu : Lyon 7e, accessible en transports en commun.
Vos missions :.
- Nettoyage et entretien : Assurer le nettoyage complet et rigoureux de la vaisselle, des ustensiles de cuisine, des casseroles, et du matériel utilisé lors des services. Vous serez responsable de garantir que tous les éléments nécessaires à la cuisine soient propres et prêts à l'emploi pour les équipes.
- Gestion des équipements : Veiller au bon fonctionnement des machines de plonge (lave-vaisselle, lave-batterie, etc.), effectuer les vérifications de base et signaler toute anomalie au responsable technique.
- Hygiène et sécurité : Maintenir les espaces de plonge et de stockage dans un état de propreté irréprochable, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Vous participerez également à l'élimination correcte des déchets et à la gestion des produits chimiques utilisés pour le nettoyage.
- Collaboration avec l'équipe de cuisine : Travailler en étroite collaboration avec les cuisiniers pour anticiper les besoins en matériel propre, notamment lors des heures de pointe. Votre organisation et votre réactivité contribueront à la fluidité du service.
- Gestion des stocks : Participer à l'inventaire des produits de nettoyage, prévoir les réapprovisionnements en fonction des besoins et éviter toute rupture de stock pour garantir un fonctionnement continu de la plonge.
. Gestion de l'équipe : Organisation du travail, planification et gestion de l'effectif.
Expérience : Une premeière experience en management d'équipe.
Qualités : Rigueur, sens de l'organisation, et capacité à travailler en équipe sont essentiels.
Disponibilité : Vous êtes disponible dès le 5 septembre et prêt(e) à vous engager sur du long terme.
Si votre candidature correspond, merci de postuler directement à l'offre avec votre CV.
Notre agence de recrutement, Adecco, est à la recherche d'un(e) Chef de Plonge pour un poste en CDI
L'entreprise, située à Lyon 7e, est un acteur incontournable dans le domaine de la restauration pour les étudiants et le personnel.
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Les atouts du poste :.
- Contrat : CDI après un CDD d'un an.
- Rémunération : 1 600€ net par mois, salaire annualisé (y compris durant les périodes de vacances scolaires).
- Horaires : Du lundi au vendredi, de 6h30 à 14h30, vous bénéficierez d'une organisation stable.
- Lieu : Lyon 7e, accessible en transports en commun.
Vos missions :.
- Nettoyage et entretien : Assurer le nettoyage complet et rigoureux de la vaisselle, des ustensiles de cuisine, des casseroles, et du matériel utilisé lors des services. Vous serez responsable de garantir que tous les éléments nécessaires à la cuisine soient propres et prêts à l'emploi pour les équipes.
- Gestion des équipements : Veiller au bon fonctionnement des machines de plonge (lave-vaisselle, lave-batterie, etc.), effectuer les vérifications de base et signaler toute anomalie au responsable technique.
- Hygiène et sécurité : Maintenir les espaces de plonge et de stockage dans un état de propreté irréprochable, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Vous participerez également à l'élimination correcte des déchets et à la gestion des produits chimiques utilisés pour le nettoyage.
- Collaboration avec l'équipe de cuisine : Travailler en étroite collaboration avec les cuisiniers pour anticiper les besoins en matériel propre, notamment lors des heures de pointe. Votre organisation et votre réactivité contribueront à la fluidité du service.
- Gestion des stocks : Participer à l'inventaire des produits de nettoyage, prévoir les réapprovisionnements en fonction des besoins et éviter toute rupture de stock pour garantir un fonctionnement continu de la plonge.
. Gestion de l'équipe : Organisation du travail, planification et gestion de l'effectif.
Expérience : Une premeière experience en management d'équipe.
Qualités : Rigueur, sens de l'organisation, et capacité à travailler en équipe sont essentiels.
Disponibilité : Vous êtes disponible dès le 5 septembre et prêt(e) à vous engager sur du long terme.
Si votre candidature correspond, merci de postuler directement à l'offre avec votre CV.
Horaires
35H Travail en journée
Expérience requise
Débutant accepté
Informations sur l'établissement
ADECCO