Offre d'emploi (CDI) d'ouvrier boulanger / ouvrière boulangère chez ”AUX DELICES DU SOLEIL” à Vic la Gardiole (Hérault)

Nous recherchons un boulanger (H/F)
Vos missions :
- Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et spéciaux,les mélanger et les pétrir,les façonner,
- Enfourner les pains et viennoiseries,suivre la cuisson
- Gérer les stocks et passer les commandes
Repos dimanche et lundi ou samedi et dimanche (à définir).
Poste a pourvoir immédiatement.

35H

- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Cuire des pâtons (compétence exigée).
- Défourner des pains et viennoiseries (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).

Débutant accepté