Description
PREPARATEUR EN BOULANGERIE/COMMIS DE CUISINE H/F
Vos missions :
Préparer nos pizzas, nos sandwichs, nos quiches et nos différentes salades
Faire cuire nos viennoiseries, ou encore assembler nos tartes et tartelettes.
Composer nos desserts (tiramisu, panna cotta...)
Suivi des DLC et des différentes règles liées aux normes d'hygiène alimentaire.
Le nettoyage du poste de travail.
Vous alternez des prises de poste en ouverture, journée et fermeture en horaire continue. Travail le dimanche majoré en tournant. 2 jours de repos
Compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie, il est impératif d'être autonome dans vos déplacements
Profil recherché
Rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes idéalement issu(e) d'une formation dans le domaine de la restauration et/ou avez une expérience dans ce même domaine.
Rejoindre Ange, c'est la garantie d'une formation à nos méthodes, aux produits mais aussi à notre concept. C'est aussi la promesse d'une participation à un super projet de développement et même une évolution de carrière !
Vos missions :
Préparer nos pizzas, nos sandwichs, nos quiches et nos différentes salades
Faire cuire nos viennoiseries, ou encore assembler nos tartes et tartelettes.
Composer nos desserts (tiramisu, panna cotta...)
Suivi des DLC et des différentes règles liées aux normes d'hygiène alimentaire.
Le nettoyage du poste de travail.
Vous alternez des prises de poste en ouverture, journée et fermeture en horaire continue. Travail le dimanche majoré en tournant. 2 jours de repos
Compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie, il est impératif d'être autonome dans vos déplacements
Profil recherché
Rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes idéalement issu(e) d'une formation dans le domaine de la restauration et/ou avez une expérience dans ce même domaine.
Rejoindre Ange, c'est la garantie d'une formation à nos méthodes, aux produits mais aussi à notre concept. C'est aussi la promesse d'une participation à un super projet de développement et même une évolution de carrière !
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s) - boulangerie pâtisserie ou restaurat°