Offre d'emploi (CDI) d'aide-boulanger / aide-boulangère chez ”PAUL” à Nancy (Meurthe-et-Moselle)

Vos missions :
Au sein d'une boulangerie-pâtisserie, vous préparerez la partie traiteur (élaboration des sandwichs, des salades, cuisson des quiches, pizzas et viennoiseries) + le placage + la cuisson des viennoiseries et des gâteaux
Ouverture boulangerie du Lundi au Samedi. Avec un jour de repos.
Connaissances des mesures d'hygiènes alimentaire.

35H Autre

- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..

6 Mois