Description
La Boulangerie Sacre recherche 1 Préparateur/ Préparatrice de sandwichs.
Vous préparez et assemblez des produits (pain, viennoiseries), des plats simples chauds ou froids (sandwichs, salades, glaces, ...) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Pour cela vous suivez les fiches techniques de cuisine mises à votre disposition.
Nous recherchons une personne ayant impérativement de l'expérience en sandwicherie ou en cuisine.
La boulangerie est ouverte du lundi au dimanche.
Les horaires de travail seront du lundi au samedi de 6h00 à 12h00.
Pour postuler merci de téléphoner sur le portable.
Vous préparez et assemblez des produits (pain, viennoiseries), des plats simples chauds ou froids (sandwichs, salades, glaces, ...) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Pour cela vous suivez les fiches techniques de cuisine mises à votre disposition.
Nous recherchons une personne ayant impérativement de l'expérience en sandwicherie ou en cuisine.
La boulangerie est ouverte du lundi au dimanche.
Les horaires de travail seront du lundi au samedi de 6h00 à 12h00.
Pour postuler merci de téléphoner sur le portable.
Horaires
36H Autre
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Chaîne du froid (compétence exigée).
- Modes de conservation des produits alimentaires (compétence souhaitée).
- Fiches techniques de cuisine (compétence souhaitée).
- Compositions de salades (compétence souhaitée).
- Procédures de conditionnement (compétence souhaitée).
- Types de sandwichs (compétence souhaitée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Chaîne du froid (compétence exigée).
- Modes de conservation des produits alimentaires (compétence souhaitée).
- Fiches techniques de cuisine (compétence souhaitée).
- Compositions de salades (compétence souhaitée).
- Procédures de conditionnement (compétence souhaitée).
- Types de sandwichs (compétence souhaitée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
Expérience requise
1 An(s) - cuisine sandwicherie