Offre d'emploi (CDI) de préparateur-vendeur / préparatrice-vendeuse de sandwichs chez ”LA BASSEE” à Fontainebleau (Seine-et-Marne)

Nous recherchons une personne pour préparer des sandwichs en respectant les fiches techniques.
Elle devra:
- s'occuper du coté traiteur (préparation des sandwichs, salades, quiches, croque monsieur, hot-dog, fougasse, etc...).
- assurer la mise en place.
- faire des pesées.
- passer les commandes concernant son poste.
Cette personne devra travailler en respectant les règles d'hygiène mise en place dans l'entreprise.
La personne commence à 4H00 tous les jours.Nous travaillons les week-end, jours fériés. Les jours de repos sont le Mardi et Mercredi.
les horaires seront donnés lors de l'entretien)

35H

- Types de sandwichs (compétence exigée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence exigée).
- Préparer des plats culinaires (compétence exigée).
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques (compétence exigée).
- Réaliser la plonge (compétence exigée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence exigée).
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (compétence exigée).
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..

2 An(s)