Description
Pour le remplacement de notre second de cuisine pour 4 mois nous recherchons un second pour:
Tenue des postes chaud et froid
Management d'une petite équipe
Préparation des commandes
Mise en place et envoi durant le service
Aide au chef de cuisine
Horaires (repos lundi et jeudi)
du mardi, mercredi et vendredi de 9h à (fin de service vers 15h)
vendredi soir (1 sur 2 de 19h à fin de service vers 23h)
samedi 9h à fin de service vers 16h puis soir de 19h à fin de service vers 23h
dimanche à 9h à 18h
Tenue des postes chaud et froid
Management d'une petite équipe
Préparation des commandes
Mise en place et envoi durant le service
Aide au chef de cuisine
Horaires (repos lundi et jeudi)
du mardi, mercredi et vendredi de 9h à (fin de service vers 15h)
vendredi soir (1 sur 2 de 19h à fin de service vers 23h)
samedi 9h à fin de service vers 16h puis soir de 19h à fin de service vers 23h
dimanche à 9h à 18h
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "hôtellerie restauration" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée. cuisine.
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
Expérience requise
36 Mois