Offre d'emploi (CDI) de chef des cuisines chez ”LA CREPERIE DE L ATOLL CCAL L ATOLL” à Beaucouze (Maine-et-Loire)

Au sein d'une crêperie du Centre commercial ATOLL, vous êtes responsable de cuisine d'une équipe 3 à 4 personnes.
Une expérience significative sur ce type de poste est demandée, et le CAP Cuisine est exigé pour postuler.
Vous êtes notamment en charge de l'approvisionnement hebdomadaire, de la constitution des galettes, de l'application et du respect des normes HACCP.
Le restaurant est ouvert du lundi au samedi - repos le dimanche et 2 autres jours dans la semaine.
CDI 35h
Amplitude horaire maximale : 10h - 22h // horaires en coupure à prévoir en roulement.

35H

- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).

6 Mois