Description
Vos missions:
- Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement
- Gèrer l'approvisionnement des produits et des stocks
- Encadrer l'équipe de cuisine
- S'assurer de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire
- Concevoir régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle
Fermeture de la friterie le mercredi, le lundi midi et le dimanche midi.
- Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement
- Gèrer l'approvisionnement des produits et des stocks
- Encadrer l'équipe de cuisine
- S'assurer de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire
- Concevoir régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle
Fermeture de la friterie le mercredi, le lundi midi et le dimanche midi.
Horaires
39H Autre
Compétences requises
- Formation "restauration" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s) - en cuisine