Description
Dans le cadre de son évolution, la boulangerie-pâtisserie Delicia's recherche un(e) responsable pâtisserie.
Le responsable est en charge de superviser la production. Gère les stocks, rédige des rapports et assure la satisfaction des clients tout en faisant respecter les règles de l'entreprise.
Responsabilités:
- Gérer et optimiser le chiffre d'affaires du point de vente.
- Assurer la gestion des stocks, des commandes et des livraisons.
- Former et encadrer l'équipe de production.
- Organiser et superviser les opérations de caisse.
- Assurer la mise en place de la vitrine et la présentation des produits.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Exigences:
- Expérience en fabrication de pâtisseries
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à gérer une équipe et à la faire évoluer
- Connaissance des produits de la boulangerie
- Flexibilité pour travailler tôt le matin
- Compétences en gestion de caisse et de stocks
- Sens de l'organisation et de la planification
Si vous êtes passionné par la boulangerie-pâtisserie, que vous avez le sens du service client et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis d'examiner votre candidature.
Postulez dès maintenant pour rejoindre l'aventure Delicia's.
Le responsable est en charge de superviser la production. Gère les stocks, rédige des rapports et assure la satisfaction des clients tout en faisant respecter les règles de l'entreprise.
Responsabilités:
- Gérer et optimiser le chiffre d'affaires du point de vente.
- Assurer la gestion des stocks, des commandes et des livraisons.
- Former et encadrer l'équipe de production.
- Organiser et superviser les opérations de caisse.
- Assurer la mise en place de la vitrine et la présentation des produits.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Exigences:
- Expérience en fabrication de pâtisseries
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à gérer une équipe et à la faire évoluer
- Connaissance des produits de la boulangerie
- Flexibilité pour travailler tôt le matin
- Compétences en gestion de caisse et de stocks
- Sens de l'organisation et de la planification
Si vous êtes passionné par la boulangerie-pâtisserie, que vous avez le sens du service client et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis d'examiner votre candidature.
Postulez dès maintenant pour rejoindre l'aventure Delicia's.
Horaires
42H
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Organiser le traitement des commandes (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Organiser le traitement des commandes (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
Expérience requise
4 An(s)