Description
Vous avez une personnalité dynamique et une attitude souriante? Vous désirez rejoindre un Groupe de Restauration International? Vous recherchez une perspective de carrier en évolution? Le Petit Beefbar Strasbourg, petit frère du Beefbar, bistrot casual, élégant aux saveurs cosmopolites ouvrira ses portes très bientôt. Nous recherchons un(e) Directeur/rice de Restaurant talentueux et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique et diriger notre établissement. Le candidat idéal sera responsable de la gestion quotidienne du restaurant, assurant un service de haute qualité et une expérience client exceptionnelle.Responsabilités :Superviser l'ensemble des opérations du restaurant.Gérer et former le personnel.Assurer une excellente qualité de service à la clientèle.Élaborer et mettre en œuvre des stratégies pour augmenter les ventes et la rentabilité.Gérer les budgets et les finances du restaurant.Superviser la conformité aux normes de santé, de sécurité et d'hygiène.Collaborer avec les fournisseurs pour garantir la qualité et la disponibilité des produits.Résoudre les problèmes et les plaintes des clients de manière professionnelle.Analyser les rapports de vente et prendre des mesures correctives si nécessaire.Profil recherché :Expérience significative dans la gestion de restaurant.Excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe.Solides compétences en communication et en service à la clientèle.Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes de manière proactive.Connaissance approfondie des normes de santé et de sécurité alimentaire.Flexibilité pour travailler les soirs, week-ends et jours fériés si nécessaire.Diplôme en gestion hôtelière ou domaine connexe est un plus.Lieu de travail : StrasbourgType de contrat : Temps plein Rémunération : Salaire à définir selon expériencePour plus de renseignements, merci d'envoyer votre CV et lettre de présentation à Madame Martina Oddo, Chargée de Recrutement du Groupe Giraudi
Expérience requise
Expérience exigée de 5 An(s)