Description
Nous recherchons un Manager H/F en CDI à temps complet, 39hchez Basilic & Co TOURS NORD !Nous vous offrons la possibilité d'évoluer au sein d'une société à taille humaine, bien implatée et reconnue dans le secteur.Vous avez un excellent sens du relationnel, l'esprit d'équipe, vous êtes dynamique et volontaire.Disponible: midi et soir pendant la semaine ET les week-ends - Restaurant fermé le dimanche midi.Vois secondez la Directrice, vous aurez comme missions : Maîtrise de toutes les tâches de production opérationnelles (de la préparation au nettoyagedu restaurant dans le respect des règles HACCP et des manuels de savoir-faire de l'enseigne), Responsable de l'ouverture/fermeture du magasin, Responsable de la caisse et des écarts, Management opérationnel de l'équipe de 6 personnes Veille à l'intégration/formation des nouveaux arrivants, Organisation et réparation des heures de travail et gestion des plannings et congés de l'équipe, Gestion du restaurant : stocks, commandes fournisseurs et réception (contrôles etc.) Clôtures mensuelles : dossier mensuel comptable (factures, pertes, avantages en natures,inventaire etc.) Développement du chiffre d'affaires et de la clientèle Veille à la bonne réalisation des objectifs fixés par la Directrice et/ou le gérant, Mise en place des changements de cartes (référencement, actions commerciales, mise en place du point duvente, etc.)-- Rémuération à partir de 1 850€ nets SELON EXPERIENCE -- Primes et avantages -- 2 jours de repos consécutifs par semaine - un week-end de repos sur deux en alternance avec la Directrice une fois la formation terminée. Restaurant fermé le dimanche midi ---- Possibilité d'évolution selon votre implication, Basilic and Co vous offre également la possibilité d'une formation intégrale pizzaïolo(a) et HACCP --
Expérience requise
Expérience exigée de 5 An(s)