Description
Description du poste :
Les missions :
- Manager une équipe de 11 personnes intégrées sur trois pôles : cuisine, service et
presse (gestion d'équipe, gestion des plannings / absences, montées en
compétences, ...).
- Gérer le compte d'exploitation du restaurant et son aspect commercial (chiffres
d'affaires, marges, suivi des stocks et des commandes).
Le service est effectué le midi uniquement du lundi au samedi. Les plats sont 100%
maison à base de produits frais. Ceci, dans le respect des conditions d'hygiène et de
sécurité fixées par la réglementation.
Acteur incontournable de l'enseigne, vous possédez un réel sens du management et
instaurez une véritable dynamique d'équipe centrée sur la satisfaction client.
Description du profil :
Type de contrat : CDI
Statut : Agent de Maitrise - 41h30 par semaine
Période d'essai : 3 mois renouvelable 1 fois
Expérience : Confirmé(e)
Études : Bac à Bac +2
Prise de poste : dès maintenant
REMUNERATION : SELON PROFIL / EXPERIENCE
Avantages :
- RTT
- Quatre primes annuelles : participation, intéressement, prime annuelle & assiduité
-Démarche de bien-être au travail & lutte contre les TMS : partenariat avec la salle de
sport SPARTE de Château-Gontier-Sur-Mayenne + samedis libérés
- CSE : tickets restaurants, chèques vacances, réductions dans des enseignes
partenaires : Une Heure Pour Soi, Autosur, L'Atelier Nature, ...
Les missions :
- Manager une équipe de 11 personnes intégrées sur trois pôles : cuisine, service et
presse (gestion d'équipe, gestion des plannings / absences, montées en
compétences, ...).
- Gérer le compte d'exploitation du restaurant et son aspect commercial (chiffres
d'affaires, marges, suivi des stocks et des commandes).
Le service est effectué le midi uniquement du lundi au samedi. Les plats sont 100%
maison à base de produits frais. Ceci, dans le respect des conditions d'hygiène et de
sécurité fixées par la réglementation.
Acteur incontournable de l'enseigne, vous possédez un réel sens du management et
instaurez une véritable dynamique d'équipe centrée sur la satisfaction client.
Description du profil :
Type de contrat : CDI
Statut : Agent de Maitrise - 41h30 par semaine
Période d'essai : 3 mois renouvelable 1 fois
Expérience : Confirmé(e)
Études : Bac à Bac +2
Prise de poste : dès maintenant
REMUNERATION : SELON PROFIL / EXPERIENCE
Avantages :
- RTT
- Quatre primes annuelles : participation, intéressement, prime annuelle & assiduité
-Démarche de bien-être au travail & lutte contre les TMS : partenariat avec la salle de
sport SPARTE de Château-Gontier-Sur-Mayenne + samedis libérés
- CSE : tickets restaurants, chèques vacances, réductions dans des enseignes
partenaires : Une Heure Pour Soi, Autosur, L'Atelier Nature, ...
Expérience requise
Expérience exigée de 3 An(s)