Description
À propos de nous :
Shin est un Izakaya sur le point d'ouvrir ses portes au cœur du 6ème arrondissement de Paris. Ce lieu unique combine l'ambiance chaleureuse d'un bistrot parisien et l'esprit festif des bars à tapas japonais. Notre objectif est d'offrir à nos clients une expérience conviviale et authentique, où chaque visite devient un moment de partage et de détente.
Description du poste :
Dans le cadre de notre ouverture prochaine, nous recherchons un(e) Responsable de Salle expérimenté(e) et passionné(e) pour diriger notre équipe en salle et assurer un service irréprochable. Vous jouerez un rôle clé dans le succès de notre établissement, en garantissant une expérience client de haute qualité tout en gérant les opérations quotidiennes de la salle.
POSTE EN COUPURE
Missions :
* Superviser l'équipe en salle, coordonner et organiser le service pour garantir une fluidité et une qualité de service optimale.
* Accueillir et conseiller les clients, s'assurer de leur satisfaction tout au long de leur expérience chez Shin.
* Veiller au respect des standards de service et à la bonne mise en place de la salle.
* Gérer les réservations et optimiser l'occupation de la salle.
* Former, motiver et encadrer l'équipe pour maintenir un haut niveau de professionnalisme et d'engagement.
* Travailler en étroite collaboration avec la cuisine et le bar pour assurer une cohérence et une fluidité dans le service.
* Participer activement à la gestion des stocks et aux commandes en collaboration avec le management.
Profil recherché :
* Expérience significative en tant que Responsable de Salle ou à un poste similaire dans le secteur de la restauration.
* Excellentes compétences en gestion d'équipe et en service client.
* Capacité à gérer les situations de stress avec calme et efficacité.
* Sens de l'organisation et souci du détail.
* Passion pour la culture japonaise et/ou la gastronomie est un plus.
* Esprit d'équipe, flexibilité et grande disponibilité.
Ce que nous offrons :
* Un rôle clé dans l'ouverture d'un nouvel établissement avec une ambiance dynamique et festive
Type d'emploi : CDI
Rémunération : à partir de 2¿500,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise
Rémunération supplémentaire :
* Heures supplémentaires majorées
Lieu du poste : En présentiel
Shin est un Izakaya sur le point d'ouvrir ses portes au cœur du 6ème arrondissement de Paris. Ce lieu unique combine l'ambiance chaleureuse d'un bistrot parisien et l'esprit festif des bars à tapas japonais. Notre objectif est d'offrir à nos clients une expérience conviviale et authentique, où chaque visite devient un moment de partage et de détente.
Description du poste :
Dans le cadre de notre ouverture prochaine, nous recherchons un(e) Responsable de Salle expérimenté(e) et passionné(e) pour diriger notre équipe en salle et assurer un service irréprochable. Vous jouerez un rôle clé dans le succès de notre établissement, en garantissant une expérience client de haute qualité tout en gérant les opérations quotidiennes de la salle.
POSTE EN COUPURE
Missions :
* Superviser l'équipe en salle, coordonner et organiser le service pour garantir une fluidité et une qualité de service optimale.
* Accueillir et conseiller les clients, s'assurer de leur satisfaction tout au long de leur expérience chez Shin.
* Veiller au respect des standards de service et à la bonne mise en place de la salle.
* Gérer les réservations et optimiser l'occupation de la salle.
* Former, motiver et encadrer l'équipe pour maintenir un haut niveau de professionnalisme et d'engagement.
* Travailler en étroite collaboration avec la cuisine et le bar pour assurer une cohérence et une fluidité dans le service.
* Participer activement à la gestion des stocks et aux commandes en collaboration avec le management.
Profil recherché :
* Expérience significative en tant que Responsable de Salle ou à un poste similaire dans le secteur de la restauration.
* Excellentes compétences en gestion d'équipe et en service client.
* Capacité à gérer les situations de stress avec calme et efficacité.
* Sens de l'organisation et souci du détail.
* Passion pour la culture japonaise et/ou la gastronomie est un plus.
* Esprit d'équipe, flexibilité et grande disponibilité.
Ce que nous offrons :
* Un rôle clé dans l'ouverture d'un nouvel établissement avec une ambiance dynamique et festive
Type d'emploi : CDI
Rémunération : à partir de 2¿500,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise
Rémunération supplémentaire :
* Heures supplémentaires majorées
Lieu du poste : En présentiel
Expérience requise
Débutant accepté