Description
JUSTINE est une belle brasserie quartier Oberkampf qui propose une cuisine méditerranéenne de saison.
Cuisine ouverte sur le restaurant
Cuisson au barbecue et four à bois
Service continu
120 places assises et 30 places en terrasses
Nous recherchons pour renforcer notre équipe:
- Un(e) Responsable de Salle
avec une formation en restauration et une expérience de 2/3 ans confirmée à ce poste en restaurant/brasserie,
sérieux, organisé, capable de gérer les coups de feu, avec un bon leadership en équipe.
Missions Principales :
* Vous accueillez la clientèle en proposant et en conseillant sur nos offres JUSTINE
* Vous êtes garant de la bonne tenue du lieu au quotidien : avoir un lieu chaleureux, convivial et propre, fidèle aux valeurs de JUSTINE.
* Vous êtes garant de la bonne tenue des services : organiser et contrôler au quotidien les tâches du personnel de salle selon les directives : préparation, mise en place de la salle, répartition des tâches avant, pendant et après le service.
* Vous pérennisez votre équipe : encadrer et motiver, instaurer l'esprit d'équipe et fédérer.
* Vous encouragez à être actifs pendant les services en montrant l'exemple.
Profil recherché :
* Vous avez un profil orienté client : avoir le souci du bienfait et du détail, être rigoureux travailleur, énergique et polyvalent, avoir un excellent relationnel, être souriant et communiquant.
* Vous avez plusieurs expériences réussies en restauration.
* Vous avez une fibre commerciale innée et un sens du service développé.
* La maîtrise d'une seconde langue est appréciée.
* La connaissance en œnologie et mixologie est un plus.
* La connaissance de l'outil Zelty est un peu plus
Salaire net à partir 2200 renégociable après la fin de la période d'essai
Planning 5 jours sur 7, en fermeture, 2 jours de repos consécutifs (fermeture de l'établissement à 1h du matin)
Mutulle Alan
JUSTINE est un employeur garantissant l'égalité des chances.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois
Horaires :
* Période de travail de 8 Heures
Rémunération supplémentaire :
* Heures supplémentaires majorées
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/09/2024
Cuisine ouverte sur le restaurant
Cuisson au barbecue et four à bois
Service continu
120 places assises et 30 places en terrasses
Nous recherchons pour renforcer notre équipe:
- Un(e) Responsable de Salle
avec une formation en restauration et une expérience de 2/3 ans confirmée à ce poste en restaurant/brasserie,
sérieux, organisé, capable de gérer les coups de feu, avec un bon leadership en équipe.
Missions Principales :
* Vous accueillez la clientèle en proposant et en conseillant sur nos offres JUSTINE
* Vous êtes garant de la bonne tenue du lieu au quotidien : avoir un lieu chaleureux, convivial et propre, fidèle aux valeurs de JUSTINE.
* Vous êtes garant de la bonne tenue des services : organiser et contrôler au quotidien les tâches du personnel de salle selon les directives : préparation, mise en place de la salle, répartition des tâches avant, pendant et après le service.
* Vous pérennisez votre équipe : encadrer et motiver, instaurer l'esprit d'équipe et fédérer.
* Vous encouragez à être actifs pendant les services en montrant l'exemple.
Profil recherché :
* Vous avez un profil orienté client : avoir le souci du bienfait et du détail, être rigoureux travailleur, énergique et polyvalent, avoir un excellent relationnel, être souriant et communiquant.
* Vous avez plusieurs expériences réussies en restauration.
* Vous avez une fibre commerciale innée et un sens du service développé.
* La maîtrise d'une seconde langue est appréciée.
* La connaissance en œnologie et mixologie est un plus.
* La connaissance de l'outil Zelty est un peu plus
Salaire net à partir 2200 renégociable après la fin de la période d'essai
Planning 5 jours sur 7, en fermeture, 2 jours de repos consécutifs (fermeture de l'établissement à 1h du matin)
Mutulle Alan
JUSTINE est un employeur garantissant l'égalité des chances.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois
Horaires :
* Période de travail de 8 Heures
Rémunération supplémentaire :
* Heures supplémentaires majorées
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/09/2024
Expérience requise
Expérience exigée