Offre d'emploi (CDI) de responsable de salle à Le Mans (Sarthe)

  • VilleLe MansSarthe (Pays de la Loire)
  • SalaireAutre
  • ContratCDI
  • Date de publication2 août 2024

Description

Recrutement dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant, situé à deux pas du centre ville (60 couverts/jour), prévue début novembre.
Vos futures responsabilités :
- Accueil des clients et accompagnement à table,
- Service en table et au comptoir,
- Dresser et débarrasser les tables,
- Connaissance de la carte,
- Recommandation des produits proposés,
- S'assurer de la propreté des lieux,
- Encaisser les clients,
- Ouverture / fermeture de la caisse et du restaurant.
Rémunération motivante (selon expérience)
Prime annuelle sur objectifs
Mutuelle d'entreprise
Repas pris sur place
Disponible le week-end
2j de repos consécutifs ou non/semaine dont le dimanche soir
CV et lettre de motivation à envoyer à : recrutement@jf2a.fr

Horaires

35H Autre

Compétences requises

- Techniques du service en salle (compétence souhaitée).
- Réaliser la découpe et le service des poissons et des viandes (compétence souhaitée).
- Effectuer des opérations de finition des plats (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Effectuer le service du vin (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence souhaitée).

Expérience requise

2 An(s) - sur poste similaire
  • Débutant(e)s non accepté(e)s
  • CatégorieManagement du service en restauration
  • PosteResponsable de salle

Offre d'emploi fournie par France Travail. Dernière mise à jour le jeudi 12 septembre 2024.
La réutilisation de cette offre est soumise à la licence de France Travail, disponible sur le site francetravail.io.