Description
Description du poste
Restaurant LILLE recherche RESPONSABLE DE SALLE.
Vous êtes garant du management de l'équipe de salle pour assurer des prestations de qualité à la clientèle, vous représentez l'esprit du restaurant et ses valeurs.
Travail en équipe et collaboration avec les autres responsables et la cuisine.
Vos responsabilités :
- Organisation du travail,
- Pilotage et animation de l'équipe de salle,
- Relation commerciale avec la clientèle,
- Ouverture, Clôture du service et fermeture du restaurant,
- Contrôle du déroulement du service, facturation et encaissement,
- Commande et réception des matériels de restaurant,
- Gestion des réseaux sociaux
- Réalisation des devis pour les groupes
Profil de candidat recherché :
Vous êtes doté d'un leadership naturel pour dynamiser l'équipe avec vous et vous aimez partager votre savoir-faire
Vos compétences relationnelles et comportementales sont un atout majeur pour créer une équipe soudée, dynamique, motivée en véhiculant la culture de l'entreprise Vos capacités techniques et fonctionnelles assurent le respect des règles d'hygiène et de sécurité, l'application des consignes, la garantie d'un accueil conforme à l'image de l'entreprise et la gestion des dysfonctionnements du service.
Polyvalent et flexible, vous pouvez assurer tous les postes de la salle.
3 jours de repos / semaine
Salaire selon expérience 2500 à 2700 € brut
Mutuelle, heures supplémentaires, repas, pourboires, parking
Restaurant ouvert 7/7
EXPERIENCE EXIGEE 1 an minimum
Envoyer CV + lettre motivation
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 500,00€ à 2 700,00€ par mois
Expérience:
restauration: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Restaurant LILLE recherche RESPONSABLE DE SALLE.
Vous êtes garant du management de l'équipe de salle pour assurer des prestations de qualité à la clientèle, vous représentez l'esprit du restaurant et ses valeurs.
Travail en équipe et collaboration avec les autres responsables et la cuisine.
Vos responsabilités :
- Organisation du travail,
- Pilotage et animation de l'équipe de salle,
- Relation commerciale avec la clientèle,
- Ouverture, Clôture du service et fermeture du restaurant,
- Contrôle du déroulement du service, facturation et encaissement,
- Commande et réception des matériels de restaurant,
- Gestion des réseaux sociaux
- Réalisation des devis pour les groupes
Profil de candidat recherché :
Vous êtes doté d'un leadership naturel pour dynamiser l'équipe avec vous et vous aimez partager votre savoir-faire
Vos compétences relationnelles et comportementales sont un atout majeur pour créer une équipe soudée, dynamique, motivée en véhiculant la culture de l'entreprise Vos capacités techniques et fonctionnelles assurent le respect des règles d'hygiène et de sécurité, l'application des consignes, la garantie d'un accueil conforme à l'image de l'entreprise et la gestion des dysfonctionnements du service.
Polyvalent et flexible, vous pouvez assurer tous les postes de la salle.
3 jours de repos / semaine
Salaire selon expérience 2500 à 2700 € brut
Mutuelle, heures supplémentaires, repas, pourboires, parking
Restaurant ouvert 7/7
EXPERIENCE EXIGEE 1 an minimum
Envoyer CV + lettre motivation
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 500,00€ à 2 700,00€ par mois
Expérience:
restauration: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Horaires
35H
Compétences requises
- Techniques du service en salle (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s)