Description
RESTAURANT TRATTORIA LOCALE recherche son responsable de salle H/F
Type de contrat : CDI
Temps de travail : Temps Complet 35h (restaurant ouvert 7/7)
Prise de fonction : Dès que possible
En tant que pilier du bon déroulement de l'activité, en plus de votre participation aux services, vos missions seront les suivantes :
- Satisfaction client : Vous assurez un accueil qualitatif de la clientèle et veillez à tout mettre en œuvre pour satisfaire ses besoins. Vous aimez communiquer votre passion et votre expertise du café auprès de la clientèle, vous visez chaque jour un service et une expérience client irréprochables.
- Encadrement : Vous participez au management de l'équipe et à l'organisation quotidienne du restaurant (suivi des plannings, répartition des tâches, accueil et formation des baristas). Vous êtes exemplaires et aimez motiver votre équipe.
- Gestion des stocks : En étroite collaboration avec le Store Manager, vous contrôlez les stocks, passez les commandes, contrôlez et validez les livraisons. Vous veillez au respect des normes d'hygiène, de propreté et de sécurité.
- Gestion administrative : vous maîtrisez les procédures de caisse, assurez les remises en banque et leur suivi.
Vous avez de l'expérience dans l'encadrement, vous aimez le travail en équipe et savez y distiller de la bonne humeur. Vous êtes doté(e) d'une excellente présentation, vous êtes motivé(e), dynamique, rigoureux et exemplaire auprès de vos collaborateurs. Votre charisme et vos qualités de leader sont reconnues. Vous aimez relever des challenges et votre priorité est la qualité du service client. Vous maîtrisez parfaitement le français, la pratique de l'anglais et/ou l'italien est un plus.
Rémunération selon profil.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Horaires :
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire :
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
* Primes
* Prime trimestrielle
Lieu du poste : En présentiel
Type de contrat : CDI
Temps de travail : Temps Complet 35h (restaurant ouvert 7/7)
Prise de fonction : Dès que possible
En tant que pilier du bon déroulement de l'activité, en plus de votre participation aux services, vos missions seront les suivantes :
- Satisfaction client : Vous assurez un accueil qualitatif de la clientèle et veillez à tout mettre en œuvre pour satisfaire ses besoins. Vous aimez communiquer votre passion et votre expertise du café auprès de la clientèle, vous visez chaque jour un service et une expérience client irréprochables.
- Encadrement : Vous participez au management de l'équipe et à l'organisation quotidienne du restaurant (suivi des plannings, répartition des tâches, accueil et formation des baristas). Vous êtes exemplaires et aimez motiver votre équipe.
- Gestion des stocks : En étroite collaboration avec le Store Manager, vous contrôlez les stocks, passez les commandes, contrôlez et validez les livraisons. Vous veillez au respect des normes d'hygiène, de propreté et de sécurité.
- Gestion administrative : vous maîtrisez les procédures de caisse, assurez les remises en banque et leur suivi.
Vous avez de l'expérience dans l'encadrement, vous aimez le travail en équipe et savez y distiller de la bonne humeur. Vous êtes doté(e) d'une excellente présentation, vous êtes motivé(e), dynamique, rigoureux et exemplaire auprès de vos collaborateurs. Votre charisme et vos qualités de leader sont reconnues. Vous aimez relever des challenges et votre priorité est la qualité du service client. Vous maîtrisez parfaitement le français, la pratique de l'anglais et/ou l'italien est un plus.
Rémunération selon profil.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Horaires :
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire :
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
* Primes
* Prime trimestrielle
Lieu du poste : En présentiel
Expérience requise
Débutant accepté