Description
Dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant Porte de Saint Ouen, nous recherchons un(e) RESPONSABLE DE SALLE prêt(e) à relever le défi d'une ouverture.
Votre mission principale : Enchanter nos clients et votre équipe avec votre bonne humeur et votre savoir-faire !
En tant que Responsable de Salle vous serez en charge de :
- Animer les espaces de restauration pour en faire de véritables espaces de convivialité
- Attentif aux autres et à l'environnement qui vous entoure, vous assurez un accueil personnalisé et chaleureux
- Délivrer à nos clients un service irréprochable et inoubliable en mettant en application votre parfaite connaissance et votre passion
- Être garant de la fidélisation du client grâce à votre excellent relationnel
- Contribuer au développement du chiffres d'affaires
- Assurer le suivi et la gestion des stocks
- Animer votre équipe et la fidéliser
- Former les collaborateurs
- Être force de proposition
Expérience professionnelle :
- Vous êtes diplômé(e) d'un BEP CAP et/ou Bac pro Service en salle au minimum et vous justifiez d'une expérience significative.
- Curieux(se) et courtois(e), vous aimez vous intéresser au client pour lui proposer votre expertise
- Vous avez une expérience significative en restauration traditionnelle et une première expérience à un poste d'encadrement
- Vous parlez couramment le Français et avez des notions d'anglais
Type de contrat & Avantages :
- CDI
- Statut Agent de maitrise
- Salaire selon profil
- 2 jours de repos hebdomadaire fixe samedi et dimanche (sauf si événement exceptionnel)
- Avantages nourriture (repas fournis sur place)
Votre mission principale : Enchanter nos clients et votre équipe avec votre bonne humeur et votre savoir-faire !
En tant que Responsable de Salle vous serez en charge de :
- Animer les espaces de restauration pour en faire de véritables espaces de convivialité
- Attentif aux autres et à l'environnement qui vous entoure, vous assurez un accueil personnalisé et chaleureux
- Délivrer à nos clients un service irréprochable et inoubliable en mettant en application votre parfaite connaissance et votre passion
- Être garant de la fidélisation du client grâce à votre excellent relationnel
- Contribuer au développement du chiffres d'affaires
- Assurer le suivi et la gestion des stocks
- Animer votre équipe et la fidéliser
- Former les collaborateurs
- Être force de proposition
Expérience professionnelle :
- Vous êtes diplômé(e) d'un BEP CAP et/ou Bac pro Service en salle au minimum et vous justifiez d'une expérience significative.
- Curieux(se) et courtois(e), vous aimez vous intéresser au client pour lui proposer votre expertise
- Vous avez une expérience significative en restauration traditionnelle et une première expérience à un poste d'encadrement
- Vous parlez couramment le Français et avez des notions d'anglais
Type de contrat & Avantages :
- CDI
- Statut Agent de maitrise
- Salaire selon profil
- 2 jours de repos hebdomadaire fixe samedi et dimanche (sauf si événement exceptionnel)
- Avantages nourriture (repas fournis sur place)
Horaires
39H Autre
Compétences requises
- Techniques du service en salle (compétence exigée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence exigée).
- Piloter une activité (compétence exigée).
- Prendre une commande client (compétence exigée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence exigée).
- Piloter une activité (compétence exigée).
- Prendre une commande client (compétence exigée).
Expérience requise
6 Mois