Description
Nous renforçons nos équipes en Salle !
Le restaurant PB Poulet Braisé situé à Rosny sous bois recherche un responsable de salle nuit (F/H) pouvant travailler jusqu'à 3h du matin.
Prise en charge du client et vente
* Accueil et accompagnement du client
* Présentation de la carte et conseil au client dans le choix des plats
* Établissement d'une commande manuelle ou électronique
* Annonce ou transmission des commandes en cuisine
* Présentation des boissons
* Traitement d'une réclamation ou d'une demande particulière du client
* Présentation de la note et encaissement
* Mise en valeur des produits et des locaux
Organisation et réalisation du service
* Organise le nettoyage des locaux et du matériel
* Participe et contrôle le dressage des tables
* Gestion des approvisionnements nécessaires pour le service en salle : nappes, couverts, décoration, etc.
* Participe et contrôle le service à la table en fonction des normes de l'établissement
* Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
Management d'équipe
* Animation d'équipe
* Participation au recrutement
* Formation des équipes
* Amélioration des compétences des équipes
* Transmission des savoirs, assure la communication, la cohésion et la motivation au sein de son équipe
*** Les MUST de l'offre ****
· Un CDI à temps plein
· Une intégration au sein d'une équipe unie, énergique et professionnelle
· De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives
Votre profil :
Vous justifiez d'au moins 2 ans d'expérience dans la restauration traditionnelle.
Une bonne élocution, ponctualité et rigueur d'organisation sont primordiales.
Si vous êtes intéressé.e à relever le challenge dans une équipe dynamique alors REJOIGNEZ NOUS !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
Horaires :
* Travail de nuit
* Travail en journée
* Travail en soirée
Rémunération supplémentaire :
* Primes
Lieu du poste : En présentiel
Le restaurant PB Poulet Braisé situé à Rosny sous bois recherche un responsable de salle nuit (F/H) pouvant travailler jusqu'à 3h du matin.
Prise en charge du client et vente
* Accueil et accompagnement du client
* Présentation de la carte et conseil au client dans le choix des plats
* Établissement d'une commande manuelle ou électronique
* Annonce ou transmission des commandes en cuisine
* Présentation des boissons
* Traitement d'une réclamation ou d'une demande particulière du client
* Présentation de la note et encaissement
* Mise en valeur des produits et des locaux
Organisation et réalisation du service
* Organise le nettoyage des locaux et du matériel
* Participe et contrôle le dressage des tables
* Gestion des approvisionnements nécessaires pour le service en salle : nappes, couverts, décoration, etc.
* Participe et contrôle le service à la table en fonction des normes de l'établissement
* Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
Management d'équipe
* Animation d'équipe
* Participation au recrutement
* Formation des équipes
* Amélioration des compétences des équipes
* Transmission des savoirs, assure la communication, la cohésion et la motivation au sein de son équipe
*** Les MUST de l'offre ****
· Un CDI à temps plein
· Une intégration au sein d'une équipe unie, énergique et professionnelle
· De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives
Votre profil :
Vous justifiez d'au moins 2 ans d'expérience dans la restauration traditionnelle.
Une bonne élocution, ponctualité et rigueur d'organisation sont primordiales.
Si vous êtes intéressé.e à relever le challenge dans une équipe dynamique alors REJOIGNEZ NOUS !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
Horaires :
* Travail de nuit
* Travail en journée
* Travail en soirée
Rémunération supplémentaire :
* Primes
Lieu du poste : En présentiel
Expérience requise
Expérience exigée